De 12 de abril a 12 de maio, os butecos participam da saborosa disputa Comida Di Buteco 2019, fortalecendo o buteco como um dos mais importantes ícones da cultura brasileira. Em todo o Rio são 66 butecos participantes.
Abaixo, confira a lista de estabelecimentos participantes:
Baixada
Boteco do Lobo
Petisco: Lobo em Pele de Cordeiro — costeleta de porco gratinada. Endereço: Rua Professora Carmem de Freitas Salgado 237, Califórnia, Nova Iguaçu — 3851-1438. Ter a sex, das 16h à meia-noite. Sáb, do meio-dia à meia-noite. Dom, do meio-dia às 21h.
Boteco do Teixeira
Petisco: 20Pegar — bolinhos de feijão branco com carne-seca, calabresa e bacon, servidos com couve, geleia de pimenta e shot de caipirinha. Endereço: Rua General Venâncio Flores 594, Vinte e Cinco de Agosto, Caxias — 2772-4258. Seg a sex, das 18h às 23h. Sáb e dom, das 16h às 23h.
Buteco do Portuga
Petisco: De Campeão para Campeão. 20tão do Comida. Porque em Festa de Buteco Caviar é Fichinha — moela no vinho do porto, trouxinha de costela, caldinho de carne com aipim e rosty de aipim com carne-seca. Endereço: Rua Cel. Francisco Soares 1.351, Nova Iguaçu — 2767-4356. Ter a sáb, das 16h às 22h. Dom, das 16h às 21h.
Caldo de Pinto
Petisco: Um Brinde aos Nossos 20 Anos – escondidinho de frango. Endereço: Rua Ministro João Alberto, lote 40, quadra 88, São João de Meriti — 2751-0145. Ter a sex, das 17h à 1h. Sáb e dom, do meio-dia à 1h.
Cevina
Petisco: P’Dégua — ragu de carne assada com bacon e calabresa sobre base de creme de batata com gorgonzola finalizado com camadas de farinha de bragança, crispy de cebola e pimenta-biquinho. Acompanha um drinque de 51 e mel. Endereço: R. General Venâncio Flores 955, Vinte e Cinco de Agosto, Caxias — 3842-2525. Seg a sex, das 18h à meia-noite. Sáb e dom, das 16h à meia-noite.
Edinho do Caranguejo
Petisco: Peixinho Manhoso — picadinho de peixe ao molho de moqueca com crocantes de aipim. Endereço: Rua Humberto de Campos 143, Centro, Caxias — 2772-1319. Seg a sex, das 17h à meia-noite. Sáb, do meio-dia à meia-noite. Dom, do meio-dia às 17h30.
Pasta da Nonna
Petisco: Sertão Gostoso — linguiça artesanal de carne de sol recheada com queijo coalho. Acompanha dadinhos de aipim, massa crocante, creme de aipim, molho especial e molho de pimenta. Endereço: Av. Brasil 367, Vila São Luiz, Caxias — 3902-4780. Seg a sex, das 17h à meia-noite. Sáb e dom, das 13h à meia-noite.
Barra/Jacarepaguá
Baixo Araguaia
Fondue de Costela, do Baixo Araguaia Fondue de Costela, do Baixo Araguaia Foto: Divulgação Petisco: Fondue de Costela — costela desfiada servida em duas cestinhas de pão italiano. Acompanha uma terceira cestinha com uma fusão de queijos. Endereço: Rua Araguaia 1.709, Freguesia — 3392-3760. Seg a sex, das 18h à meia-noite. Sáb, do meio-dia à meia-noite. Dom, do meio-dia às 22h30.
Bar Caiçara
Petisco: De repente 20 Da Vinci — 20 cubos de filé de frango crocantes acompanhados de três molhos. Endereço: R. Doutor Sebastião de Aquino 170, Ilha da Gigoia, Barra — 2484-7983. Qua a sex, das 16h às 23h. Sáb, das 13h às 23h. Dom, das 13h às 20h.
Bar do Gallo
Petisco: Punheta do Gallo – punheta com bacalhau, pimentões coloridos, cebola roxa, tomate cereja, azeitonas portuguesas e minipão francês. Endereço: Rua Cidade do Rio 185, Taquara — 2426-5059. Ter a qui, das 16h às 21h. Sex, das 16h às 23h. Sáb, das 13h às 23h. Dom, do meio-dia às 22h.
Brows
Petisco: Casal 20 do Sertão – bolinhos de aipim e carne-seca com pimenta dedo-de-moça. Endereço: Rua José Maria Ortigão Sampaio 55, loja A, Barra — 2433-1411. Ter, qua e dom, do meio-dia às 23h. Qui, sex e sáb, do meio-dia à meia-noite.
Cais Bar
Petisco: Peixe na Maré — Cubinhos de peixe ao leite de coco com batatas e pimentões acompanhados de farofa de banana. Endereço: Alameda dos Ingás 190, Ilha da Gigoia, Barra — 2495-6532. Seg a dom, das 13h às 19h.
Empório Santa Oliva
Petisco: Maria Fumaça — três bolinhos de angu recheados de joelho de porco defumado, com trilho de queijo da Serra da Mantiqueira atolado em geleia de goiaba com pimenta dedo-de-moça e flocos de torresmo. Acompanha dose de cachaça. Endereço: Av. Ten. Coronel Muniz de Aragão 26, Anil – 3988-8489. Ter a qui, das 16h às 23h. Sex e sáb, das 14h à meia-noite. Dom, do meio-dia às 22h.
Fábrica Nômade
Petisco: O Porquinho Que Pulou o Muro — duas tortilhas recheadas com sobrepaleta suína defumada, picles de beterraba, pimenta dedo-de-moça, alface e molho agridoce. Acompanha batatas fritas e molho sour cream. Endereço: Av. Tenente Coronel Muniz de Aragão 104, Anil – 3983-4489. Qua e qui, das 18h às 23h30. Sex e sáb, das 18h à meia-noite e meia. Dom, das 18h às 22h30.
Sociedade da Carne
Petisco: Frankito do Sócio – frango no palito empanado. Endereço: Rua Lopo Saraiva 179, Tanque — 3264-1233. Seg a qui, das 17h à meia-noite. Sex e sáb, das 16h às 2h. Dom, do meio-dia à meia noite.
Serpentina Bar Artesanal
Petisco: Os Três Porquinhos e Lobo Mau — três petiscos de carne de porco reunidos num só prato: mini-hambúrguer de copa lombo, torresmo com molho barbecue e fatias de bacon, acompanhados de fatias de limão, dadinhos de aipim e geleia de pimenta. Endereço: Rua Araguaia 1.480, Freguesia — 3486-4782. Ter a qui, das 18h à meia-noite. Sex, das 18h às 2h. Sáb, do meio-dia às 2h. Dom, do meio-dia às 22h.
Centro
Bar do Omar
Petisco: Escondidinho de Escondidinho — aipim cozido acompanhado de carne-seca acebolada com queijo gratinado. Endereço: Rua Sara 114, Santo Cristo — 95905-0680. Qua e qui, das 17h às 22h. Sex e sáb, do meio-dia às 23h. Dom, do meio-dia às 21h.
Bodega do Sal
Petisco: Achadinho — escondidinho de abóbora, carne-seca, catupiry, queijo coalho e crispy de alho poró. Endereço: Rua Argemiro Bulcão 33/35, Centro — 2516-4548. Seg e sex, das 11h à 1h. Ter, qua e qui, das 11h às 20h. Sáb e dom, das 11h às 20h.
Booze Bar
Petisco: Coxinha Sem Massa do Booze – nos sabores salmão, costela, frango e pernil recheadas com cream cheese e acompanhadas de maionese de wasabi e geleia de pimenta biquinho. Endereço: Av. Mem de Sá 63, Lapa — 2252-1588. Ter a qui, do meio-dia às 23h. Sex e sáb, do meio-dia às 2h. Dom, do meio-dia às 18h.
Boteco Carioquinha
Petisco: Mente Aberta — bolas de pernil mergulhadas no molho de tomate artesanal sobre cama de creme roxo e crispy de couve. Endereço: Av. Gomes Freire 822, Lapa — 2252-3025. Diariamente, das 11h à 1h.
Cachaça Social Club
Petisco: Jiló à Moda da Lapa — fatias de jiló empanadas em massa de panqueca e parmesão acompanhadas de geleia agridoce de abacaxi, pimenta dedo-de-moça e cachaça artesanal. Endereço: R. do Resende 53, loja A, Lapa — 2582-8463. Ter a sáb, das 18h às 2h. Dom, das 13h às 20h.
Casa Porto
Petisco: Bololô – petisco que parece um bolo doce de aniversário, mas feito com massa de torta de empada na banha de porco, brownie de tutu com bacon, creme de confeiteiro de mandioquinha, granulado de linguicinha de pernil, couve crispy e farelo de pururuca. Endereço: Largo de São Francisco da Prainha 4, Centro — 2516-2513. Diariamente, do meio-dia à 1h.
Imaculada
Petisco: Sacro Santo Bolinho de Arroz — bolinho de arroz com linguiça, dois queijos e outros segredos sagrados. Endereço: Ladeira João Homem 7, Morro da Conceição, Saúde — 2283-2747. Seg, ter e dom, das 11h às 17h. Qua a sáb, das 11h às 22h.
Zeca’s
Petisco: Regime Fechado Porque o Petisco é Privilegiado — carne assada desfiada junto a purê de abóbora cremoso com gorgonzola e farofa de banana. Endereço: Praça Bom Jesus 12, Ilha de Paquetá — 3397-0322. Seg a qui, das 11h às 17h. Sex e sáb, das 11h às 23h. Dom, das 11h às 21h30.
Ilha
Biroska do Camarão
Encontro das barcas, do Biroska do Camarão Encontro das barcas, do Biroska do Camarão Foto: Vini Arruda/Divulgação Petisco: Encontro das Barcas – barquetes de bacon com siri, barquetas de parmesão com mexilhão e barquetas de orégano com camarão, servidas com molho tártaro. Endereço: R. Antônio Sales 4, Colonia z10, Ilha — 98900-8547. Ter a sáb, do meio-dia às 22h30. Dom, do meio-dia às 18h.
Zona Norte
Barbahtchê
Petisco: Vaquinha Atolada – aperitivo de costela com purê de aipim. Endereço: Rua São Francisco Xavier 313, loja A, Tijuca — 3596-0253. Diariamente, das 11h às 23h.
Bar da Gema
Petisco: Pra Festejar — três bolinhos feitos com aipim e carne de porco, recheado com queijo minas derretido. Endereço: Rua Barão de Mesquita 615, Tijuca — 3549-1480. Ter a sex, das 17h às 23h. Sáb, do meio-dia às 23h. Dom, do meio-dia às 17h.
Bar da Portuguesa
Petisco: Pixinguinha, 20 Ver; Dondon, 20 Aplaudir — Caldinho de grão-de-bico com bacalhau. Endereço: R. Custódio Nunes 155, loja D, Ramos — 3486-2472. Ter a qui, das 17h30 às 23h. Sex, das 17h30 à meia-noite. Sáb, do meio-dia às 21h. Dom, do meio-dia às 17h.
Bar do Mariano
Petisco: Como Moela e Rabanada — moela temperada ao vinho com rabanada salgada. Endereço: Rua Professor Valadares 78, Grajaú — 2578-1232. Seg a sáb, das 15h30 às 22h. Dom, das 15h30 às 22h.
Bar do Momo
Fazer Feliz: macarrão com queijo, do Bar do Momo Fazer Feliz: macarrão com queijo, do Bar do Momo Foto: Vini Arruda/Divulgação Petisco: 20 Fazer Feliz — bolinho de macarrão com cheddar, cebola roxa e bacon. Acompanha molho de pimenta. Endereço: R. Gal. Espírito Santo Cardoso 50, loja A, Tijuca — 2570-9389. Seg a sex, das 15h às 22h. Sáb, das 11h às 22h. Dom sob consulta.
Bar Madrid
Petisco: Bocata de Almôndegas — sanduíche com almôndegas no pão de leite, molho da casa com bacon, queijo muçarela e parmesão gratinados e rúcula. Endereço: Rua Almirante Gavião 11, Tijuca — 3786-8480. Ter a sex, das 15h às 22h. Sáb, das 14h às 22h. Dom, do meio-dia às 18h.
Bar O Original do Brás
Petisco: Trio Mineiro Uai — Polenta em cubos empanadas com parmesão, linguiça mineira e carne suína. Endereço: Rua da Justiça 230 A, Vila da Penha — 3689-3699. Seg a qui, das 16h às 22h. Sex e sáb, das 14h às 22h.
Bar Santo Remédio
Petisco: Jóias do Brasil — caldinho de feijão invertido e bolinho de arroz dos pampas. Endereço: Rua Barão de Mesquita 922, Grajaú — 2238-9915. Ter a sex, das 17h às 23h. Sáb, do meio-dia às 23h. Dom, do meio-dia às 20h.
Bobô Bar
Petisco: O Porco Prensô e Frito — trio de bolinhos de costela de porco e panceta ao molho barbecue. Desfiada e prensada com recheio de queijo provolone defumado empanado em farinha panko. Endereço: Rua Manuela Barbosa 45, Méier — 3495-8223. Seg a qui, das 17h às 23h. Sex e véspera de feriado, de 17h à 1h. Sáb, do meio-dia à 1h. Dom e feriados, do meio-dia às 23h.
Bode Cheiroso
Petisco: Pimenta no Ragu dos Outros é Refresco — ragu de porco acompanhado de farofa crocante apimentada. Endereço: Rua General Canabarro 218, Maracanã — 2568-9511. Seg, das 15h às 22h. Ter a sex, das 15h à meia-noite. Sáb, das 15h às 21h.
Boêmia Social Clube
Petisco: Sirigueijo – bolinho de siri recheado com gorgonzola e empanado em farinha de torresmo, acompanhado de garra de caranguejo e geleia de bacon. Endereço: Av. Oliveira Belo 1.180, loja E, Vila da Penha — 3190-5979. Seg, das 18h às 23h30. Ter a dom, do meio-dia às 23h30.
Bom Gourmet
Petisco: Ragu do Maracá – ragu de costela bovina com creme de banana da terra e batata, acompanhado de farofa panko ao alho decorada com pimenta biquinho e salsinha. Endereço: Rua Morais e Silva 107, Tijuca — 3689-0795. Seg a sex, das 17h à meia-noite. Sáb, das 14h à meia-noite.
Boteco Vou de Mais
Petisco: Kafta Vou de Mais — duas kaftas com queijo coalho e tomate seco acompanhadas de geleia de pimenta e vinagrete. Endereço: R. Paula Brito 240, Andaraí — 278-9629. Sáb e dom, das 11h30 à 1h. Seg a sex, das 11h30 à meia-noite.
Botequim Rio Antigo
Petisco: Bafo de Porco! — costelinhas suínas preparadas no bafo, acompanhadas de farofa panko de bacon e molho especial da casa. Endereço: Rua Uranos 1.489, Olaria — 3867-6124. Ter a qui, das 17h à meia-noite. Sex, das 17h à 1h. Sáb, do meio-dia à 1h. Dom, do meio-dia às 21h.
Buteko em Nome do Pai e do Filho
Petisco: Camarão Que Dorme a Onda Leva — bolinhos de camarão com cebola roxa levemente apimentados, acompanhados de molhos especiais. Endereço: Rua Barão de Mesquita 893, Andaraí — 3437-6166. Seg a sex, das 16h à meia-noite. Sáb, dom e feriados, do meio-dia à meia-noite.
Cachambeer
Petisco: Olha a Marra do Porquinho Embriagado e da Costela no Bafo nos 20 anos de Comida di Buteco — pequenas costelas de boi, de porco e pancetas, tudo no bafo, com molho especial de mel, mostarda, limão, barbecue e shoyu. Endereço: Rua Cachambi 475, lojas A e B — 3042-1640. Ter a sex, das 17h à meia-noite. Sáb, do meio-dia à meia-noite. Dom e feriados, do meio-dia às 18h.
Confraria da Carne
Petisco: Linguiça Alheira – embutido de 20cm de carne suína, pão e frango. Endereço: Rua Capitão Felix 110, pavilhão 2, loja 2, Benfica — 2580-6797. Ter a sex, das 11h às 21h. Sáb, das 11h às 19h. Dom, das 11h às 15h.
Dida Bar
Petisco: Maria Bonita — baião de dois com creme de aipim e crispy de carne-seca. Endereço: Rua Barão de Iguatemi 408, lojas A e B, Praça da Bandeira — 2504-0841. Ter e qua, das 16h às 22h. Qui a sáb, do meio-dia às 22h. Dom e feriados sob consulta.
Empório Quintana Boteco
Petisco: Uai Pois! — bacalhau desfiado com catupiry, cebola roxa, pimentões coloridos e alho numa cama de polenta frita. Endereço: Cadeg. Rua Capitão Felix 110, loja 14, Benfica — 96017-3849. Ter a sáb, do meio-dia às 21h. Dom e fer., do meio-dia às 18h.
Enchendo Linguiça
Petisco: Panela Velha — porpetas bovinas recheadas com linguiça suína sobre polenta, coberta com ragu de tomate. Endereço: Av. Engenheiro Richard 2, Grajaú — 2576-5727. Ter a qui e dom, do meio-dia à meia-noite. Sex e sáb, do meio-dia à 1h.
Esconderijo Bar
Petisco: Que Peito, Hein! — peito bovino desfiado na cerveja preta, alho, cebola, tomate, tomilho, cominho e pimenta-do-reino, com geleia de pimentões e tiras de polenta frita. Endereço: Rua Itabaiana 8, lojas B e D, Grajaú — 3178-2525. Seg a sex, das 17h45 às 23h. Sáb e dom, das 13h à 23h.
Folia do Boi
Petisco: Petisco do Mano — palitos de lombo empanados em farinha panko, servidos com molho de queijo. Acompanha creme de aipim com calabresa, bacon e lombo. Endereço: Rua Cachambi 253, loja B — 2261-0058. Ter a qui, das 11h às 23h. Sex e sáb, das 11h à meia-noite. Dom, das 10h às 18h.
Ge Bar e Bistrô
Petisco: Bruschetta de Boteco – três bruschettas de carne assada com bacon e crispy de cebola. Endereço: Rua Carvalho Alvim 333, Tijuca — 3556-1313. Diariamente, do meio-dia à meia-noite.
Irmandade
Petisco: Si Vira nus 20 — Mió de Bão — — canoas de massa de pastel artesanal, com recheio de carne-seca desfiada com abóbora moranga ralada, bastões de mandioca branca cozidos e fritos. Endereço: Rua Barão do Bom Retiro 2.781, Grajaú — 3577-5563. Diariamente, das 11h às 23h.
Neném de Ramos
Petisco: Um Chorinho de Costela — costela suína com dadinhos de polenta, com geleia de alho caramelizado. Endereço: Rua Lígia 202, Olaria — 2560-3629. Ter a dom, das 11h às 22h.
Noo Cachaçaria
Petisco: Brindando CDB — canjiquinha cremosa com paio, calabresa e costelinha defumada, pipoquinha de queijo coalho e jiló agridoce. Endereço: Rua Barão de Iguatemi 358, Praça da Bandeira — 99924-4044. Ter a qui, das 17h às 23h. Sex, das 14h às 23h30. Sáb, do meio-dia às 23h30. Dom e feriados sob consulta.
Raízes Bar
Petisco: Coração Cervejeiro — porção de coração de frango embriagado ao molho de cerveja puro malte levemente picante servido na panela de barro. Acompanha farofa de flocos de milho amarela refogada na banha de porco. Endereço: Rua Afonso Pena 66, Tijuca — 2567-8692. Seg a qui, das 17h às 23h. Sex e sáb, das 13h à meia-noite. Dom, das 13h às 18h.
Salete
Petisco: Boi, Eva e Adão — três empadas de recheios de carne moída, costela de boi com agrião e maçã. Endereço: Rua Afonso Pena 189, Tijuca — 2264-5163. Seg a qua, das 10h às 22h. Qui a dom, das 10h às 23h.
Zona Oeste
Bistrô Aconchego
Petisco: Dupla Explosiva — quatro kaftas com muçarela, acompanhadas de pão de alho recheado com linguiça, couve e geleia de pimenta. Endereço: Rua das Rosas 1.500, Vila Valqueire — 2454-9149. Qua a sex, das 18h à meia-noite. Sáb, do meio-dia à 1h. Dom, do meio-dia às 22h.
Hora Extra
Petisco: Mugido de Boi na Polenta – ragu de costela na polenta. Endereço: Rua Arcozelo 60, loja B, Vila Valqueire — 3269-3020. Ter a sex, das 18h à meia-noite. Sáb, do meio-dia à meia-noite. Dom, do meio-dia às 22h.
Zona Sul
Adéga Pérola
Petisco: “Podrão” de Bacalhau — petisco de bacalhau com ingredientes da culinária brasileira. Endereço: Rua Siqueira Campos 138A, Copacabana — 2255-9425. Seg a sáb, das 11h à 1h.
Baixo Gago
Petisco: Comadi Sebastiana — bolinho de massa de feijão, recheado com baião de dois, carne-seca, linguiça, bacon e queijo coalho. Endereço: Rua Gago Coutinho 51, Laranjeiras — 2556-0638. Seg e ter, das 11h às 23h. Qua a sáb, das 11h à meia-noite. Dom, das 11h às 18h.
Bar Dafoca
Petisco: Sabor da Fazenda — polenta frita recheada de linguiça acompanhada de molho de ervas. Endereço: Rua Farani 23, lojas A e B, Botafogo — 2553-7045. Ter a sex, das 18h à meia-noite. Sáb, das 14h à meia-noite. Dom, das 14h às 22h.
Bar dos Amigos
Petisco: Vintão — peito de boi assado e desfiado com temperos da casa e angu. Endereço: Rua Pacheco Leão 1.124, loja A, Jardim Botânico — 3114-7924. Ter a sáb, do meio-dia às 22h. Dom, do meio-dia às 18h.
Bar Palhinha
Petisco: Kimukeka — Croquete de moqueca de peixe. Endereço: Rua Humaitá 12, loja C, Humaitá — 2539-5709. Seg, das 17h às 23h. Ter a sáb, do meio-dia à meia-noite. Dom, do meio-dia às 20h.
Desacato Bar & Restaurante
Petisco: Rabada na Lata – rabada na lata com polenta frita e aioli de agrião com bacon defumado. Endereço: Rua Conde de Bernadote 26, Leblon — 2512-7373. Seg, do meio-dia às 16h. Ter a qui e dom, do meio-dia à 1h. Sex e sáb, do meio-dia às 2h.
Os Imortais
Petisco: As Marias — quatro bolinhos de massa de milho empanados com cabelinho de anjo, recheados de ragu de calabresa, queijo e pimenta. Acompanha molhos pesto e de tomate picante. Endereço: Rua Ronald de Carvalho 147, Copacabana — 3563-8959. Seg a qui, das 17h à 1h. Sex, das 17h às 2h. Sáb, do meio-dia às 2h. Dom, do meio-dia à meia-noite.
Ruanita
Petisco: 20 Ver — trouxinha à base de massa harumaki recheada com moqueca de peixe e camarão com requeijão cremoso. Acompanha molho à campanha apimentado. Endereço: Rua Anita Garibaldi 60, Copacabana — 2547-0874. Ter a qui, das 17h às 23h30. Sex, das 17h à meia-noite e meia. Sáb, do meio-dia à meia-noite e meia. Dom, do meio-dia às 17h.
Taberna 564
Petisco: Junto e Misturado – combinação de frutos do mar com frutos da terra. Endereço: Rua Cosme Velho 564, Cosme Velho — 3497-1165. Seg e ter, do meio-dia às 22h. Qua a dom, das 12h às 23h.
Tasca do Carvalho
Petisco: Atum à Moda Quer Alho — atum fresco grelhado acompanhado de cabeças de alho, tomatinhos e molho verde.Endereço: Rua Ronald de Carvalho 266, loja D, Copacabana — 2147-4874. Seg a sex, das 18h à 1h.
Zezimbar
Petisco: Costelada do Zé — costela bovina no bafo e na pressão, marinada no vinho d’alho, com ervas, sal e pimenta. Endereço: R. Barata Ribeiro 354, loja D, Copacabana — 2236-6363. Diariamente, das 11h30 à meia-noite.